Рецепт вегетарианской подливки без мяса, которую можно подавать к макаронам, рису и пюре. В рецепте используются растительное и сливочное масло, пшеничная мука, томатная паста, вода, соль, специи, сушеные травы и лавровый лист. Для баланса вкуса можно добавить немного сахара и сметаны (не обязательно).